MACELLERIA

LA RICETTA DEL MESE

Carne arrosto

• 1 kg e 200 gr di carneper arrosto
  
• 3 cucchiaiate di olio
  
• 1 mazzetto di odori
  
• Poco brodo
  
• Sale e pepe

Preparazione:
Scalda in una casseruola 3 cucchiai di olio e una noce di burro con un mazzetto di odori (rosmarino, salvia, aglio) poi rosolala carne DA tutte Le parti.

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